สัมผัสวัฒนธรรมความอร่อยแห่งเมดิเตอร์เรเนียน กับ 3 เชฟดังจาก 3 ประเทศ อิตาลี ฝรั่งเศส และสเปน ใน Journeys Around The Mediterranean โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว

ต้อนรับทุกท่านสู่ประสบการณ์การรับประทานอาหารครั้งใหม่ประจำฤดูกาลในเดือนสิงหาคมนี้ ที่ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ ที่ภูมิใจนำเสนอไดนิง ซีรีส์ข้ามพรมแดนที่ดีที่สุดแห่งปี ‘เจอร์นีย์ อะราวด์ เดอะ เมดิเตอร์เรเนียน’ (Journeys Around The Mediterranean’ Dining Series) พร้อมให้ทุกท่านได้สะสมไมล์แห่งรสชาติและรสสัมผัสข้ามพรมแดนจากดินแดนโพ้นทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ตลอดเดือนสิงหาคมถึงตุลาคมนี้ ผ่าน 3 รายการอาหารและกิจกรรมสุดพิเศษ บรรจงรังสรรค์อย่างวิจิตรโดย 3 สุดยอดเชฟมากฝีมือแห่ง 3 วัฒนธรรมแห่ง 3 ประเทศ เพื่อถ่ายความหลงใหลและเอกลักษณ์เฉพาะตัวในวัฒนธรรมอาหารตะวันตกแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่ผสานกันอย่างลงตัว

ท่องแคว้นแดนดินอิตาลี

ร่วมออกเดินทางสู่จุดหมายแรกของไดนิง ซีรีส์นี้ ตั้งแต่วันที่ 28 สิงหาคม ถึง 5 กันยายน 2563 ใน ‘ท่องแคว้นแดนดินอิตาลี’ นำโดยเชฟสเตฟาโน ซานิลเนลี แห่งห้องอาหารดอน จิโอวานนี ที่พร้อมพาทุกท่านสัมผัสกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียนผสานวัฒนธรรมดินแดนอิตาลี ผ่านรายการอาหารจานเด่นและหลากกิจกรรมพิเศษที่นำเสนอความดั้งเดิมของดินแดนนี้อย่างชัดเจน

โดยมีรายการอาหารจานเด่นจากเหนือจรดใต้ อาทิ

• พาสต้าซอสเนื้อรากูตำรับเจโนวีส (Ragù alla Genovese) จานคลาสสิกจากแคว้นเจนัว
• ราวิโอลี่สูตรต้นตำรับซอสทรัฟเฟิล เมนูพิเศษกรุ่นกลิ่นอายแห่งฤดูกาล
• ญ็อกกิหมึกดำวองโกเล่จานเลื่องชื่อแห่งอ่าวเนเปิลส์

และอีกหลายจานอาหารดั้งเดิมชวนลิ้มลอง พร้อมขบวนกิจกรรมพิเศษที่จะราวกับได้พาคุณเยือนดินแดนแห่งนี้ด้วยตนเอง ทั้ง ‘เดอะ พาสต้า อาร์ทติส’ (The Pasta Artist) เวิร์คช็อปสอนทำพาสต้าแบบโฮมเมด และ ‘จิน ยัวร์ สไตล์’ (Gin Your Style) กิจกรรมปรุงเครื่องดื่มค็อกเทลสไตล์อิตาเลียนโดยแบรนด์ต้นตำรับ มัลฟี่ จิน (Malfy Gin)

สู่ชายฝั่งเฟรนช์ ริเวียร่า

ล่องทะเลอย่างต่อเนื่องตั้งแต่วันที่ 29 กันยายน ถึง 3 ตุลาคม 2563 ‘สู่ชายฝั่งเฟรนช์ ริเวียร่า’ พร้อมพบกับ เชฟฟิลิปป์ เคลเลอร์ สุดยอดนักปรุงอาหารสัญชาติฝรั่งเศส ที่จะพาคุณลิ้มลองรสชาติที่น่าหลงใหลต้นตำรับโพรวองซ์จากดินแดนทางตอนใต้ของเมืองแห่งน้ำหอมที่ได้รับการยกย่องและร่ำลือไปทั่วทุกหนแห่ง

หลากหลายเมนูที่ได้สร้างสรรค์เป็นพิเศษเพื่อนำเสนอเคล้าความหอมกรุ่นของขนมปังฝรั่งเศสในตำนาน จากมาสเตอร์เบเกอร์ชื่อดัง ฌอง ฟิลลิปป์ (Jean Philippe) แห่งเมซง ฌอง ฟิลลิปป์ (Maison Jean Philippe) ผู้คลั่งไคล้ศิลปะการอบขนมปังแบบต้นตำรับ มร. ฌอง ฟิลลิปป์ และ มร. ทอม เคิร์ก

โดยใช้วัตถุดิบหลักแบบดั้งเดิมเพียง 4 ชนิดเท่านั้นคือ แป้งขนมปังสูตรเฉพาะของทางร้าน ยีสต์ธรรมชาติ เกลือทะเล และ น้ำ ผสานกับเทคนิคการนวดแป้งและการอบแบบเก่าสไตล์ฝรั่งเศสที่ได้ศึกษามาจากประเทศบ้านเกิด การันตีทุกรายการอาหารสะท้อนความพิเศษด้านวัฒนธรรมอาหารสไตล์เฟรนช์เมดิเตอร์เรเนียนที่ยังคงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของวัตถุดิบแต่ละชนิดได้อย่างครบถ้วน

เยือนสเปนดินแดนแห่งสีสัน

ก่อนจบการเดินทางแห่งรสชาติในครั้งนี้ระหว่าง 27-31 ตุลาคม 2563 ‘เยือนสเปนดินแดนแห่งสีสัน’ ที่ให้ทุกท่านลิ้มรสกว่า 10 รายการที่รับประกันความแปลกใหม่ทางรสชาติ จากตำรับการประกอบอาหารและรสชาติดั้งเดิมนับพันรสชาติจากดินแดนกระทิงดุ ภายใต้การรังสรรค์ของนักปรุงอาหารมากประสบการณ์สัญชาติสเปนและจิตวิญญาณแห่งอรรถรสแบบตะวันตกซึ่งเป็นการผสมผสานที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนอย่างแน่นอน โดยทุกรายการอาหารนำเสิร์ฟเคียงรายการไวน์เลิศรสสัญชาติสเปนแท้ ส่งตรงจากดินแดนที่มีวัฒนธรรมเรื่องการบ่มไวน์เก่าแก่แห่งหนึ่งของโลก มาร่วมเติมเต็มประสบการณ์สุดพิเศษครั้งนี้ให้ดียิ่งขึ้นตลอดมื้อ การันตีมื้ออาหารสุดพิเศษที่นำเสนออรรถรสข้ามพรมแดนอย่างแท้จริง

พลาดไม่ได้สำหรับประสบการณ์รับประทานอาหารครั้งใหม่จาก โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ นำเสนอผ่าน ‘เจอร์นีย์ อะราวด์ เดอะ เมดิเตอร์เรเนียน’ ไดนิง ซีรีส์ข้ามพรมแดนที่ดีที่สุดแห่งปีระหว่างเดือนสิงหาคมและตุลาคม 2563 นี้ ที่พร้อมให้ทุกท่านได้สะสมไมล์แห่งรสชาติและรสสัมผัสข้ามพรมแดนจากดินแดนโพ้นทะเลเมดิเตอร์เรเนียน จำลองขึ้นอย่างงดงามโดย 3 สุดยอดเชฟมากฝีมือแห่ง 3 วัฒนธรรมแห่ง 3 ประเทศ เพื่อถ่ายทอดความหลงใหลและเอกลักษณ์เฉพาะตัวในวัฒนธรรมอาหารตะวันตกแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่ผสานกันอย่างลงตัว

‘เจอร์นีย์ อะราวด์ เดอะ เมดิเตอร์เรเนียน’ ไดนิง ซีรีส์ (Journeys Around The Mediterranean’ Dining Series)

ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ นำเสนอแบบ อะ ลา คาร์ท รายการใหม่ราคาเริ่มต้น 690++ บาท และกิจกรรมพิเศษด้านอาหารและวัฒนธรรม ในราคาเริ่มต้นท่านละ 990++ บาท ตั้งแต่วันที่ 28 สิงหาคม ถึง31 ตุลาคม 2563

1. ตอนที่ 1 ท่องแคว้นแดนดินอิตาลี ให้บริการระหว่างวันที่ 28 สิงหาคม ถึง 5 กันยายน 2563
2. ตอนที่ 2 สู่ชายฝั่งเฟรนช์ ริเวียร่า ให้บริการระหว่างวันที่ 29 กันยายน ถึง 3 ตุลาคม 2563
3. ตอนที่ 3 เยือนสเปนดินแดนแห่งสีสัน ให้บริการระหว่างวันที่ 27-31 ตุลาคม 2563

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 02 541 1234 หรืออีเมลล์ cglb@chr.co.th